Table of Contents
Atmosferu najvećeg sajma na svijetu, münchenskog Oktoberfesta ove godine možemo doživjeti u Hrvatskoj – i to ni manje ni više nego u Zadru!
Iz Pivnica Paulaner i Augustiner u Famous bar na Boriku stiže pošiljka pive ekskluzivno rađena za bavarski sajam kojeg godišnje posjeti oko sedam milijuna ljudi.
Suradnja s dvije pivovare iz društva “Velike šestorke”
Nije bilo jednostavno doći do suradnje s čak dvije od šest pivovara u svijetu poznatih kao „Velika šestorka“ (Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner i Spaten) koje isključivo za potrebe Oktoberfesta spravljaju tzv. lager piva koja sadržavaju do šest posto alkohola, a njihova posebnost proizlazi iz činjenice da od ožujka preko ljetnih mjeseci fermentiraju sve do vremena festivala.
Količine su, naravno, ograničene, no svakoga dana, od 19. rujna do 4. listopada, istinskim pivoljupcima u Famous baru na raspolaganju će biti po dvije bačve.
Bratwurst – najpoznatije njemačko jelo
Uz vrhunsko pivo, tradicionalnu bavarsku atmosferu doživjet ćemo i kroz degustaciju Bratwursta, tradicionalnog njemačkog jela i još jednog simbola Oktoberfesta. Riječ je o kobasicama koje se izrađuju od mješavine mljevene teletine i svinjetine, a začinjavaju solju, vlascem, peršinom i paprikom te poslužuju s kiselim kupusom.
